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ISSN 1666-7948
Revista Electrónica de Ciencia y Educación
Departamento de Química Biológica FCEN-UBA IQUIBICEN

Volumen 24, Nro 3

Tapa de la revista
Diciembre de 2025

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En este número

articulo destacado

Las endolisinas son enzimas responsables de degradar la pared celular bacteriana, paso esencial para la liberación de nuevas partículas virales producidas por los bacteriófagos. En el caso de los fagos que infectan bacterias ácido lácticas (BAL), la marcada afinidad de estas enzimas por los componentes de la envoltura bacteriana las convierte en herramientas biotecnológicas particularmente prometedoras. Su estructura modular, formada por un dominio catalítico (EAD) y un dominio de unión a la pared celular (CBD), permite combinar funciones y crear variantes quimeras con nuevas especificidades. Además, esta arquitectura les otor...

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Índice

Editorial

¿Qué hay detrás de las vacunas?

Erina Petrera

Un tema del que no podemos dejar de hablar: las vacunas.

Las dudas sobre la eficacia y segur...

Revisiones

De la lisis a la exhibición: endolisinas de fagos de BAL como herramientas biotecnológicas para decorar bacterias con funciones a medida

Tania B Gordillo, Iara G Jastrebow, M Mercedes Palomino

Las endolisinas son enzimas responsables de degradar la pared celular bacteriana, paso esencial para la liberación de nuevas partículas virales producidas por los bacteriófagos...

Perspectivas

Insumos y salidas eclipsadas en el agro moderno

Luciana Laura Couso, Marcela Harris, Laura Chornogubsky,, Pablo Esteban Rodríguez, Ignacio Enrique Sánchez

La producción agropecuaria convencional se basa en la entrada al sistema cultivo de insumos provenientes del entorno como semillas o agroquímicos, lo que haría posible que el s...

Trabajos de investigación

Polisacáridos sulfatados de algas verdes marinas Codium vermilara, Cladophora falklandica y Penicillus capitatus inhiben la infección por virus del herpes simple, sin presentar actividad citotóxica.

MN Matos, CA Pujol, PV Fernández,, PX Arata, M Ciancia,

Las infecciones por los virus del herpes simple tipo 1 y 2 presentan una alta prevalencia a nivel mundial. El virus del herpes simple tipo 1 se transmite principalmente de forma oral, causando infe...

Sección especial

Libro de resúmenes del III Workshop GAVE 2025

Grupo Argentino de Vesículas Extracelulares

El III Workshop Anual del Grupo Argentino de Vesículas Extracelulares (GAVE) tuvo lugar los días 15 y 16 de septiembre de 2025 y se llevó a cabo en el Pabellón Cero+Infi...

Libro de resúmenes del XX Congreso de SAMIGE 2025

Sociedad Argentina de Microbiología General

Entre los días 26 al 29 de agosto del 2025 se realizó el XX Congreso de la Sociedad Argentina de Microbiología General (SAMIGE). A continuación se puede acceder al libro...

Agradecimientos

El comité editorial agradece a todos aquellos que este año actuaron como revisores en la revista.