logo QuímimcaViva

ISSN 1666-7948
Revista Electrónica de Ciencia y Educación
Departamento de Química Biológica FCEN-UBA IQUIBICEN

Volumen 17, Nro 1

Tapa de la revista
Abril de 2018

Ver otros números

Índice

Editorial

Extensión universitaria en el Departamento de Química Biológica

Erina Petrera, y Roberto Gabriel Pozner,

A fines del siglo XIX, se expande por Europa, con particular fuerza en Francia e Inglaterra, un intenso movimiento a favor de la elevación cultural y científica de los trabajadores. L...

Cólera en África y América Latina ¿presente asiático?

Nancy I. López y Beatriz S. Méndez

El cólera es una enfermedad cuyo agente es Vibrio cholerae bacteria Gram negativa descubierta por Filipo Pacini en 1854, si bien generalmente se atribuye a Rob...

Perspectivas

Critical assessment of structure prediction (CASP): 24 años evaluando predicciones de estructuras de proteínas

Luciano A. Abriata

Sin dudas, la predicción de estructuras de proteínas es esencial en la investigación moderna en biología, ya que permite abordar cuestiones estructurales de proteí...

Trabajos de investigación

Contenido de polifenoles y actividad antioxidante de la Uva de Mar (Coccoloba uvifera)

Rafael MJ. Mex-Álvarez, Patricia M. Garma-Quen, María G. Maldonado-Velázquez, Francisco J. Aguirre-Crespo, Francisca M. Pantoja-Bolio y Yolanda G. Núñez-Pinto

Coccoloba uvifera, conocida comúnmente como uva de mar, es una planta perteneciente a la familia Polygonaceae que es conocida por sus propiedades medicinales y la producción de compue...

Enseñanza de la ciencia

CHAGAS: una problemática compleja para abordar desde múltiples dimensiones.

Celeste Mateyca, Daniela Ruiz, Eugenia Boveda, Andrea Rodríguez, María Soledad Scazzola, Mariana Sanmartino, Carolina Carrillo,

Hablar de Chagas es mucho más que hablar de una enfermedad, ya que en realidad se trata de una problemática de salud socio-ambiental compleja. Considerarla de esta manera implica abor...

Sección especial

“Ciencia a Mano”: Estudiantes sordos de escuela Secundaria y Universidad se acercan a través de la Biología

Paula Portela*, Luciana Cañonero*,Gustavo Carrizo*, Clara Solari, Enrique Corapi, Carla Barraza, Mariela Chertoff, Roberto Gabriel Pozner, Ezequiel Ignacio Surace*

La iniciativa “Ciencia a Mano” (CaM) surgió como un espacio de acercamiento entre estudiantes sordos de escuela secundaria y un grupo de becarios, docentes e investigadores de la...

Primera experiencia de formación docente de posgrado del Depto. de Química Biológica

Daniel Musikant y Roberto Gabriel Pozner,

Este trabajo recoge la experiencia de la primera edición del curso de formación docente “Herramientas prácticas para la enseñanza de Química y Biologí...

Ciencias + ampliación de derechos = construcción de ciudadanía de niñas, niños y adolescentes

Graciela Garbossa, Maida Diyarian, y Daniel Musikant

Enlaces con la Comunidad es un Curso de Extensión Universitaria del Departamento de Química Biológica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales que capacita estudiantes de...

Levaduras: más que simples productoras de pizzas y cervezas

Clara A. Solari y Paula Portela

Desde los Egipcios,pasando por el descubrimiento realizado por Louis Pasteur, hasta su empleo en la actualidad en la industria alimenticia, las levaduras han ofrecido su química para diverso...

Biosensores y celdas de combustible microbianas: Ciencia con texto

María Celina Bonetto, Eduardo Cortón, Martín Pérgola, Natalia Jimena Sacco

En nuestro laboratorio nos dedicamos desde hace más de 10 años a la investigación, docencia y extensión. El objetivo del Laboratorio de Biosensores y Bioanálisis ...

Ciencia recreativa: a hacer ciencia también se aprende jugando

Petrera E,, Danti ME, Diaz Peña R, Fina Martin J, Pozner ,, Raiger-Iustman LJ,, Ricardi MM,, Solar Venero EC, Tribelli PM.,

< >Ciencia (Re) Creativa es una forma de experimentar la ciencia jugando. Desde el año 2014 nuestro objetivo general es transmitir de manera creativa y divertida la existencia de micro...

Manipulando la muerte (# MuerteCelular)

Alaimo Agustina, Gorojod Roxana Mayra, Porte Alcon Soledad

La muerte es el fin biológico inherente a la propia existencia de los seres vivos. Pese a ello, en determinadas culturas se le ha otorgado una connotación negativa, exponiendo la nece...

Virus attack una experiencia de extensión universitaria

Andrea Barquero, Susana Mersich, Erina Petrera

Los virus son las entidades biológicas más abundantes sobre la Tierra, y por su capacidad de producir enfermedades son una amenaza permanente en todo el planeta. Sin ...

Extensión universitaria: células obesas

Daniela E. Soto, Liliana N. Guerra

La inserción en el sistema universitario forma parte de uno de los problemas sociales más complejos, puesto que se debe cambiar los hábitos de estudio, y en mu...

Construyendo puentes entre las ciencias naturales, las personas con discapacidad auditiva y los lenguajes.

María Chiara Maccaferro, Cecilia Martha Kligman, Martin Krevneris y Roberto Gabriel Pozner

APORTE (Aplicación Orientada a las nuevas Tecnologías Educativas) es un nuevo programa diseñado para computadoras que se adaptara próximamente acelulare...

Presentando a la Epigenética como herramienta de cambio

Berardino BG, Chertoff M, Gianatiempo O

Como laboratorio de investigación que forma parte del Departamento de Química Biológica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (Universidad de Buenos A...

Ciencia y Humor = Popularización Entre Risas

Enrique Corapi,, María L. Marcías L, Rosana Aramburú, Nadia Chiaramoni, Martín Farina,Javier García de Souza, Mauro Hoijemberg, Juliana Saponara, Gisela Kristoff,

A pesar de que sabemos que la información que recibimos se traduce en toma de decisiones que afectan nuestra realidad, la relación entre la ciencia y la sociedad continúa sin a...