INFLUENCIA DEL PH EN LA FORMACION Y CARACTERIZACION FISICOQUIMICA Y MECÁNICA DE NANOGELES DE QUITOSANO-GENIPINA.

Julieta Denise Glasman ^1,2 - Romina Curra ³ - María Edith Farias ³ - Oscar E Perez ^1,2

1 Departamento de Química Biológica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires C1428EGA, Argentina.
2 Instituto de Química Biológica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (IQUIBICEN-CONICET), Buenos Aires C1428EGA, Argentina.
3 Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires C1428EGA, Argentina

Los nanogeles (NGs) de quitosano entrecruzados con genipina (CS-GNP) constituyen una plataforma biocompatible y adaptable para aplicaciones biomédicas, cuya arquitectura depende críticamente del pH inicial de reacción. Este estudio analiza cómo variaciones finas en pH (3,6; 4,5; 5,5) modulan la estructura y el desempeño fisicoquímico de los NGs con el fin de identificar la formulación más prometedora. Los NGs se prepararon por entrecruzamiento covalente en medio acuoso, seguido de sonicación intensa, y se caracterizaron mediante UV-Vis, FTIR-ATR, SEM/TEM, DLS y reometría oscilatoria.
La banda azul característica (~600 nm) en UV-Vis confirmó la formación de bases de Schiff en todas las condiciones, con mayor intensidad a pH 5,5. FTIR mostró incrementos en amida y C=N también máximos a pH 4,5, indicando mayor densidad de reticulación. SEM/TEM revelaron partículas esféricas y más compactas en pH 4,5, mientras que pH 3,6 y 5,5 generaron morfologías irregulares con tendencia a agregación. DLS indicó diámetros <500 nm en todas las formulaciones, con polidispersidades moderadas y potencial zeta >+25 mV, siendo mayor en pH 4,5 y 3,6.
En reología, todas mostraron comportamiento pseudoplástico. Sin embargo, solo a pH 4,5 se observó predominio claro de G′ sobre G″, reflejando una red más sólida y estable. La superioridad de esta condición se atribuye a un balance óptimo entre protonación (que mejora solubilidad e interacción) y nucleofilicidad disponible para reaccionar con genipina, maximizando el entrecruzamiento sin sobrerigidizar la matriz. Esto se traduce en partículas más homogéneas, estables y con respuesta mecánica coherente con un gel elástico, características deseables para liberación controlada.
En conjunto, pH 4,5 presentó el mejor rendimiento en tamaño, morfología, estabilidad coloidal y resistencia mecánica, posicionándose como candidato óptimo para estudios de carga y liberación de bioactivos, así como validación biológica futura.