Abril de 2021
SUMARIO
◢ Editoriales
Beatriz S. Méndez
◢ Perspectivas
Omega 3: el eslabón perdido de una dieta saludable
Sabrina Sol Bockor, Mateo Nicolás Díaz Appella, Tania Belén Gordillo, Miranda Clara Palumbo, María Mercedes Palomino, Sandra Mónica Ruzal, Mariana Claudia Allievi
◢ Trabajos de investigación
Óxido Nítrico (NO) - Azanona (HNO) en Sistemas Biológicos: Dos caras de la misma moneda
Sebastián A. Suarez, Marcelo A. Marti, Fabio Doctorovich